Coditos con queso

Ingredientes: 
2 cucharadas de mantequilla 
2 tazas de crema 
½ taza de leche 
Hierbas aromáticas 
Queso amarillo tipo americano 
Queso parmesano rallado 
1 pizca de sal 
Pimienta negra al gusto 
Eneldo molido al gusto 
2 tazas de pasta de coditos previamente cocida 
Romero al gusto 
Perejil al gusto

Procedimiento:&nbs...
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Ensalada de pollo, papa, y apio

Ingredientes:

4 cucharadas de mayonesa
½ cucharada de curry amarillo en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
1/3 taza de apio en cubos chicos
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Pinchos en salsa de tamarindo

Ingredientes: 
Salsa de Tamarindo: 
2 cucharadas de mayonesa 
3 cucharadas de jarabe concentrado de tamarindo 
½ cucharadita de sazonador de pollo 
¼ cucharadita de pimienta negra 
2 cucharaditas de ajonjolí tostado

Pichos: 
1 pechuga de pollo sin hueso en tiras (90grs) 
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T-bone o churrasco con chimichurri

Ingredientes: 
6 t-bones o churrasco 
Sal gruesa 
6 papas grandes 
2/3 taza de crema 
Tocino frito y picado al gusto 
3 cucharadas de cebollín picado 
Pimienta recién molida

Chimichurri: 
1 taza de aceite de oliva 
¼ taza de perejil picado 
1 cucharadita de sal 
1 cucharadita ...
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Pizza Dulce

Ingredientes:
4 pan pita
1 taza de crema de chocolate y avellana(Nutella)
1 taza de fresas rebanad...
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Coditos de jamon y piña

Ingredientes: 
2 tazas de pasta de coditos cocidos en agua con sal 
1 taza de queso panela en cubos medianos 
1 taza de jamón de pavo en cubitos 
1 taza de piña en almíbar en cubos chicos 
½ taza de tomate rojo, en cubitos 
1 cucharada de mostaza 
½ taza de crema 
1 taza de mayonesa 
3 cucharadas de albahaca ...
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Camarones con salsa de melocoton

15                   camarones medianos, tiritas de pollo o pescado

Para Empanizar:
½                     taza de harina
¼                     taza de maicena
½                     cucharadita de ajo en polvo
½    ...
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Sandwich de bistec

Ingredientes:

1 ¼ libras de filete o bistec de res en tiritas
8 onzas de hongos pequeños en cuatro
2 pimientos verdes en tiras
1 cebolla grande cortada en gajos
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de Onion Soup mix
1 diente de ajo grande hecho puré
½ taza de mayonesa
2  panes baguette grande
2  cucharaditas de ajo en polvo
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Flan de Coco

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)

Preparación:

• Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el f...
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Pechugas rellenas de mango

Ingredientes: 
Relleno: 
1 cucharada de aceite de oliva 
½ cebolla picada 
1 mango no muy maduro, picado 
½ taza de fresas limpias y picadas

Para las pechugas: 
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 
1 cucharadita de sal 
1 cucharadita de pimienta 
1 cucharadita d...
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